Hoe kook je pasta in de oven?
Een pastagerecht met saus –
Wat als we je zouden vertellen dat je zelfs pasta in de oven kunt koken? Deze techniek is ver verwijderd van het gebruikelijke klassieke koken in water, heeft zichzelf bewezen en is bovendien ideaal om uw smaakpapillen te verwennen. Je kookt de lasagne in de oven zonder hem te koken, toch? Nou, jouw pasta zal net zo succesvol en lekker zijn! Oké, het duurt langer, maar het resultaat is zoveel lekkerder dat je het zonder nadenken eet. Bovendien kunt u uw gang gaan zonder dat u de pasta in de gaten hoeft te houden of er voortdurend in hoeft te roeren. En het mooiste is: uw spaghetti of penne blijft niet aan elkaar plakken!
Dit zijn de stappen die u moet volgen:
- Doe de rauwe pasta in de juiste hoeveelheid in een ovenschaal.
- Om ervoor te zorgen dat ze goed worden opgenomen en opzwellen, is het noodzakelijk om ze voorzichtig te bedekken met groente- of kippenbouillon.
- Garneer uw gerecht met ingrediënten die u lekker vindt: cherrytomaatjes, champignons, kruiden en aromatische specerijen. Er hoeft geen zout toegevoegd te worden, de bouillon is al zout genoeg.
- Bakken op 200°C. En laat het ongeveer 25-30 minuten koken. Zodra de bouillon volledig is opgenomen, is uw pasta gaar.
- Aan het einde van de baktijd kunt u ze eventueel bestrooien met geraspte kaas voor een knapperig korstje.
Goed om te weten : voordat u de pasta in de oven doet, laat u deze eerst een paar minuten weken in koud water. Het oppervlak wordt zachter en ze zijn sneller gaar in de oven. Zorg er vooral voor dat ze met voldoende vloeistof bedekt zijn, zodat ze goed kunnen opzwellen.
