Hoe vaak: Dagelijks (of na een paar keer gebruiken)
🧼 Waarom: Sponzen zijn een van de vuilste items in de keuken, vol met bacteriën zoals E. coli.
✅ Tip: Desinfecteer dagelijks door een vochtige spons 1 minuut in de magnetron te doen of in de vaatwasser te gooien.
2. Snijplanken
🔪 Hoe vaak: Na elk gebruik
🧼 Waarom: Vooral bij rauw vlees kunnen snijplanken bacteriën in groeven vasthouden.
✅ Tip: Gebruik aparte planken voor vlees en groente en schrob ze schoon met heet zeepsop of een azijnoplossing.
3. Koelkastplanken
🥶 Hoe vaak: Maandelijks
🧼 Waarom: Vlekken, kruimels en condensatie kunnen bacteriën en geurtjes veroorzaken.
✅ Tip: Veeg de planken af met warm zeepsop en een beetje zuiveringszout om geurtjes te neutraliseren.
4. Koffiezetapparaat
☕ Hoe vaak:
Dagelijks: verwijderbare onderdelen afspoelen en drogen
Maandelijks: Grondige reiniging met azijncyclus
🧼 Waarom: Minerale afzettingen en schimmel kunnen de smaak en hygiëne beïnvloeden.
✅ Tip: Voer één cyclus uit met gelijke delen azijn en water, en daarna twee cycli met alleen water.
5. Magnetron
📦 Hoe vaak: Wekelijks of naar behoefte
🧼 Waarom: Voedselspatten en vet kunnen zich snel ophopen.
✅ Tip: Maak schoon door een kom met water en citroenschijfjes 5 minuten in de magnetron te zetten en veeg het daarna schoon.
6. Oven
🔥 Hoe vaak: Elke 3-6 maanden, of na een vieze morsing
. 🧼 Waarom: Aangebrande etensresten en vetophopingen kunnen rook en geurtjes veroorzaken.
✅ Tip: Gebruik de zelfreinigende functie (indien aanwezig) of schrob met een pasta van baking soda en azijn.
7. Kookplaat (gas of elektrisch)
🍳 Hoe vaak: na elk gebruik
🧼 Waarom: gemorste vloeistoffen verharden snel en kunnen de branders beschadigen.
✅ Tip: dagelijks afnemen met een vochtige doek en wekelijks grondig reinigen met ontvetter of azijnspray.
8. Blender of keukenmachine
🥤 Hoe vaak: Direct na gebruik
🧼 Waarom: Opgedroogde etenswaren zijn lastiger schoon te maken en kunnen bacteriën herbergen.
✅ Tip: Meng 30 seconden lang warm water met een druppel afwasmiddel en spoel daarna af.
9. Afdruiprek
🧺 Hoe vaak: Wekelijks
🧼 Waarom: Constante vochtigheid creëert de perfecte omgeving voor schimmel en meeldauw.
✅ Tip: Was het af met heet zeepsop of doe het in de vaatwasser als het vaatwasserbestendig is.
10. Keukengootsteen en kraan
🚰 Hoe vaak:
Gootsteen: Dagelijks
Kraan/beluchter: Wekelijks
🧼 Waarom: Gootstenen bevatten meer bacteriën dan toiletbrillen!
✅ Tip: Schrob met zuiveringszout en azijn of een ontsmettingsmiddel en ontsmet de kraanhendels regelmatig.
Voorbereiding:
Er zijn geen specifieke ingrediënten nodig: warm water, een mild afwasmiddel, azijn, zuiveringszout, citroen en een desinfecterende spray zijn voldoende om de meeste schoonmaakklussen veilig en effectief uit te voeren.
Serveer- en bewaartips (schoonmaakeditie):
Houd sponzen en kwasten droog tussen gebruik.
Bewaar snijplanken rechtop om te voorkomen dat er vocht op blijft staan.
Bekleed de laden van de koelkast met wasbare matten, zodat u ze gemakkelijk kunt schoonmaken.
Laat apparaten altijd volledig aan de lucht drogen voordat u ze weer in elkaar zet.
Varianten (extra hulpmiddelen die u regelmatig kunt schoonmaken):
Kruimellade voor broodrooster: elke 1–2 weken
Ladegrepen en kastgrepen: wekelijks
Messenblok: Maandelijks (weken in azijnwater en goed laten drogen)
Prullenbakdeksel en binnenkant: wekelijks
Herbruikbare boodschappentassen: maandelijks of na morsen
Veelgestelde vragen:
V: Hoe weet ik of mijn spons vervangen moet worden?
A: Als hij zelfs na het desinfecteren nog steeds stinkt, of uit elkaar begint te vallen, gooi hem dan weg. Vervang sponzen elke 1 à 2 weken.
V: Kan ik bleekmiddel gebruiken op oppervlakken in de keuken?
A: Ja, maar verdun het goed (1 eetlepel bleekmiddel per 3,8 liter water) en spoel de oppervlakken daarna goed af.
V: Is azijn veilig voor alle apparaten?
A: Vermijd azijn op natuursteen of bepaalde rubberen afdichtingen – het kan deze aantasten. Raadpleeg altijd eerst de handleiding van uw apparaat.
V: Wat is beter: een vaatdoek of een spons?
A: Vaatdoeken drogen sneller (minder bacteriën) en zijn herbruikbaar. Sponsen zijn handig, maar moeten vaker gedesinfecteerd of vervangen worden.
V: Hoe vaak moet ik de hele keuken grondig schoonmaken?
A: Een grondige schoonmaakbeurt om de 1 à 2 maanden helpt alles weer op orde te krijgen en houdt de keuken hygiënisch en georganiseerd.
