3. Voeg geleidelijk de melk toe en laat het geheel al roerend zachtjes koken tot de saus dikker wordt.
4. Haal de pan van het vuur en roer de zure room, Dijonmosterd en knoflookpoeder erdoor tot het goed gemengd is.
5. Verwarm de oven voor op 190 °C.
6. Doe de helft van de gekookte pasta, zuurkool, Poolse worst en de helft van de geraspte Zwitserse kaas in een ovenschaal van 23 x 33 cm.
7. Giet de helft van de saus over de lagen en verdeel gelijkmatig.
8. Herhaal de lagen met de resterende ingrediënten: pasta, zuurkool, Poolse worst, kaas en saus.
9. Bak de ovenschotel 30 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de kaas gesmolten is en begint te bubbelen.
10. Laat het een paar minuten afkoelen voordat u het serveert. Eet smakelijk!
