Bereid de koekjes voor: Voor fijne kruimels kunt u de Maria-koekjes in een keukenmachine vermalen. U kunt ze ook in een plastic zak doen en met een deegroller verkruimelen.
Walnoten roosteren: Rooster de fijngehakte walnoten ongeveer drie tot vijf minuten op middelhoog vuur, of tot ze geurig zijn, in een droge koekenpan. Om aanbranden te voorkomen, regelmatig roeren.
Chocoladefondant: Smelt de chocoladedruppels in een pan op laag vuur met de slagroom en de in blokjes gesneden boter. Om de chocolade te laten smelten en een glad mengsel te krijgen, roert u regelmatig.
Haal het chocolademengsel van het vuur en roer er de verkruimelde koekjes en geroosterde noten door, tot alles goed gemengd is.
vervolg op de volgende pagina
