Maak de noten klaar
. Spoel alle gedroogde vruchten grondig af.
Snijd de dadels, vijgen en pruimen in kleine stukjes.
Verwijder alle steeltjes en harde delen.
Kookproces
Breng 500 ml water in een middelgrote pan aan de kook.
Voeg de gehakte noten toe.
Zet het vuur lager en laat het 10 minuten zachtjes koken.
Van het vuur halen en 5 minuten laten staan.
Zeef
. Zeef het mengsel door een fijne zeef.
Knijp zachtjes in het fruit om de maximale smaak te verkrijgen.
Laat het iets afkoelen voordat u het serveert.
Professionele tips voor het maken van de perfecte gedroogde vruchtenthee
Kies gedroogd fruit van hoge kwaliteit zonder conserveermiddelen.
Bewaar het gedroogde fruit in een luchtdichte verpakking voordat u het gebruikt.
Snijd het fruit in gelijke stukken, zodat ze gelijkmatig garen.
Sla de filterstap niet over: dit zorgt voor een heerlijk zacht drankje.
Voor een optimale smaak kunt u het beste gefilterd water gebruiken.
Variaties en vervangingen
Geef het gerecht een pittig tintje: voeg een kaneelstokje of steranijs toe tijdens het koken.
Extra pit: voeg een klein stukje verse gember toe.
Andere noten: probeer er gedroogde abrikozen of rozijnen aan toe te voegen.
Koude versie: in de zomer verfrissend en serveren met ijsblokjes.
Natuurlijke zoetheid: Voeg indien gewenst een theelepel honing toe.
Bewaar- en voorbereidingstips:
Bewaar gezette thee maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Voor het serveren, even opwarmen op het fornuis of in de magnetron.
Gesneden fruit kan in een luchtdichte verpakking bewaard worden voor een snelle bereiding.
Vries overgebleven thee in ijsblokjesvormpjes in om er ijsthee van te maken.
Voedingsinformatie
(per portie van 1 kopje, geschatte waarden)
Calorieën: 95
Koolhydraten: 25 g
Vezels: 4 g
Eiwitten: 1 g
Natuurlijk voorkomende suikers: 18 g
IJzer: 2% ADH
Kalium: 300 mg
Veelgestelde vragen
V: Kan ik vers fruit gebruiken in plaats van gedroogd fruit?
A: Dit recept is speciaal ontworpen voor gedroogd fruit, dat een geconcentreerde smaak en natuurlijke zoetheid biedt. Vers fruit levert niet hetzelfde resultaat op.
V: Hoe lang kan ik gezette thee bewaren?
A: Als ik de thee in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaar, blijft deze maximaal 3 dagen vers.
V: Is dit recept geschikt voor diabetici?
A: Raadpleeg uw arts voordat u nieuwe dranken aan uw dieet toevoegt, omdat gedroogd fruit natuurlijke suikers bevat.
Tips voor het beste resultaat
Ingrediënten van hoge kwaliteit: Kies voor volle, vochtige gedroogde vruchten zonder toegevoegde suiker of conserveermiddelen.
Goede opslag: Bewaar ongebruikt gedroogd fruit in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats.
Temperatuurcontrole: Kook het mengsel niet te lang, zodat de delicate smaak behouden blijft.
Portiegrootte: Begin met een kleine portie (1/2 kopje) om te zien hoe uw lichaam reageert.
Beste tijdstip: Drink deze thee in de ochtend of tussen de maaltijden door.
Beste restaurants bij mij in de buurt
Luister naar uw lichaam en pas het recept aan op basis van uw eigen voorkeuren. Dit traditionele drankje kan een heerlijke aanvulling zijn op uw ochtend als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
