Instructies:
Bereid het brood voor: Verwijder de korsten van de sneetjes brood. Je kunt een deegroller gebruiken om het brood iets plat te maken om het rollen te vergemakkelijken. Hierdoor worden de rollen ook compacter.
Verdeel de roomkaas: Verdeel gelijkmatig een dun laagje roomkaas (of zachte kaas) op elk sneetje brood. Dit zal helpen om de vullingen op hun plaats te houden.
Vullingen toevoegen: Leg een plakje delicatessenham en kaas op de roomkaas. Voeg desgewenst spinazie of rucola toe voor een beetje knapperigheid en frisheid. Je kunt ook een dun laagje mosterd toevoegen voor extra smaak, of een ander ingrediënt dat je lekker vindt.
Rol het brood op: Rol elk sneetje brood voorzichtig stevig op en zorg ervoor dat het beleg erin blijft. Als het brood koppig is, kun je de randen lichtjes bevochtigen met een beetje water of meer roomkaas om de rol dicht te maken.
Optioneel roosteren: Als je de voorkeur geeft aan een warme versie, rooster de broodjes dan lichtjes in een pan met een klein beetje boter of olijfolie tot ze goudbruin en krokant zijn. Dit geeft ze een lekkere crunch.
Serveer: Snijd de tramezzini-broodjes in hapklare stukjes, leg ze op een bord en serveer! Je kunt ze ook serveren met een dip zoals ranch, tzatziki of een balsamicoglazuur.
Variaties:
Vegetarisch: Gebruik geroosterde groenten zoals courgette, paprika of komkommer met roomkaas of hummus.
Kip of kalkoen: Vervang de ham voor gekookte kip of kalkoenfilet.
Verschillende kazen: Meng het met verschillende soorten kaas zoals geitenkaas, ricotta of zelfs een gearomatiseerde smeerkaas.
Kruiden en specerijen: Voeg verse kruiden zoals basilicum, oregano of tijm toe aan de roomkaas voor extra smaak.
Deze zijn perfect voor picknicks, feestjes of zelfs als snelle snack thuis. Wil je nog meer ideeën of variaties?
