Routebeschrijving
1. Verwarm de oven voor op 375 graden. Leg het spek op een rooster en plaats het op een met folie beklede bakplaat. Kook het spek gedurende 20 minuten, tot het knapperig is.
2. Haal het spek uit de oven en laat afkoelen.
3. Rol het bladerdeeg uit en prik het rondom in met een vork, zodat het tijdens het koken niet te veel gaat rijzen. Besprenkel met de helft van de ahornsiroop en bestrooi met de helft van de bruine suiker.
4. Verdeel het spek in stukjes en strooi dit erover. Besprenkel met de resterende ahornsiroop en bestrooi met de resterende bruine suiker.
5. Bak tot ze goudbruin zijn, 20 tot 25 minuten. Haal het uit de oven en laat iets afkoelen voordat je het in hapklare driehoeken snijdt met een pizzasnijder.
lees meer op de volgende pagina
