1. Splits eerst de eieren. Klop vervolgens het eiwit stijf. Doe de overige ingrediënten en de eidooiers in een kom, meng ze en voeg tot slot de stijfgeklopte eiwitten toe.
2. Giet vervolgens het kwarkmengsel in een ingevette ovenschaal, bestrooid met broodkruimels.
Ook erg lekker: Hemelse taart met 1 glaasje zure kersen, 30 minuten in de oven gebakken.
3. Bak nu in een voorverwarmde oven op ongeveer 180°C gedurende ongeveer 60 tot 70 minuten, zonder de ovendeur te openen. Laat de cake afkoelen in de oven. Haal de vorm pas uit de vorm als deze volledig is afgekoeld.
Eet smakelijk
