Vaarwel supermarkt crème fraîche! 4 Opties Maak het thuis in 30 min, met alleen melk! »

Ingrediënten:

1 kopje volle melk.
1 eetlepel witte azijn of citroensap.
Werkwijze:

Meng de melk met de azijn of het citroensap in een bakje.
Laat het mengsel 10 tot 15 minuten op kamertemperatuur staan.
Nogmaals roeren en gebruiken als vervanging voor zure room. Deze optie is vloeibaarder en ideaal voor sauzen of marinades.
Optie 2: Crème fraîche met natuurlijke yoghurt