Slow Cooker Cube Steak is een heerlijk en verwarmend gerecht met malse en smaak volle stukjes biefstuk die perfect zijn gegaard. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in de traditionele zuidelijke keuken en wordt vaak gegeten als een voedzame, vullende maaltijd. Door het langzame kookproces wordt de biefstuk malser en mengen de smaken zich. Het resultaat is een heerlijke, stevige maaltijd.Dit gerecht combineert uitstekend met diverse bijgerechten die de hartige smaken complementeren. Serveer het met romige aardappelpuree. Het gerecht krijgt dan een gladde, fluweelzachte textuur. Daarnaast zorgen gestoomde groenten zoals broccoli en wortelen voor een frisse en levendige smaak. Tot slot maakt een bijgerecht van warme broodjes of knapperig brood de maaltijd compleet, ideaal om de heerlijke sappen van de biefstuk op te deppen.
ADVERTENTIE
Wat is een cube steak?
Cube steak is mals rundvlees dat zo wordt geslagen dat er een kubusvormig patroon op het oppervlak ontstaat. Als u dit niet in huis hebt, kunt u dikkere, minder malse stukken vlees gebruiken, zoals biefstuk of ossenhaas. Om dit te doen, legt u het vlees tussen lagen plasticfolie en dept u het met een vleeshamer plat en mals. U kunt het vervolgens in recepten gebruiken als vervanging voor blokjes biefstuk, hoewel de exacte textuur kan variëren.
Slowcooker biefstuk in blokjes
6 in blokjes gesneden biefstukken (kunnen worden vervangen volgens de bovenstaande opmerkingen)
