Snijd de bladerdeegplakjes in gelijke rechthoeken.
Smeer een royale laag banketbakkersroom op een rechthoek bladerdeeg. Herhaal de handeling met een tweede rechthoek deeg en weer een laag room.
Bedek met een derde rechthoek bladerdeeg.
Voor het glazuur mengt u de poedersuiker met het citroensap tot een glad en dik mengsel. Verdeel het glazuur over de mille-feuille.
Teken met de gesmolten pure chocolade evenwijdige lijnen op het glazuur en gebruik vervolgens een tandenstoker om loodrechte lijnen te tekenen, zodat er een marmerpatroon ontstaat.
Laat het minimaal 1 uur in de koelkast staan voordat u het aansnijdt en serveert.
