- Filet met eekhoorntjesbrood
Als het om eekhoorntjesbrood gaat, is het heel moeilijk om fouten te maken in de keuken: als je ze dan ook nog eens combineert met een mager en mals stuk vlees als varkenshaas, krijg je een verrassend lekker resultaat. Zeer eenvoudig te bereiden en heerlijk romig, filet met eekhoorntjesbrood is een elegant en verfijnd gerecht, perfect voor een diner waarmee u uw gasten én uw smaakpapillen wilt imponeren: serveer het met een seizoensgebonden bijgerecht en een goed glas wijn. rood en je zult er geen spijt van krijgen.
- Varkensfilet met uiensaus
We zijn allemaal dol op uien in allerlei sauzen, dus besloten we het recept voor varkenshaas met uiensaus te proberen en we waren sprakeloos. Het varkensvlees, dat langzaam en op een laag vuur wordt gegaard, wordt mals, sappig en aangenaam zoetzuur dankzij de Cannara-uien die smaak en aroma aan het gerecht geven. Als u een iets onconventioneler diner in gedachten heeft, is dit gerecht iets voor u.
