- Filet met eekhoorntjesbrood
Als het om eekhoorntjesbrood gaat, is het heel moeilijk om fouten te maken in de keuken: als je ze dan ook nog eens combineert met een mager en mals stuk vlees als varkenshaas, is het resultaat ronduit verrassend. Zeer eenvoudig te bereiden en heerlijk romig: filet met eekhoorntjesbrood is een elegant en verfijnd gerecht, perfect voor een diner waarbij u indruk wilt maken op uw gasten én op uw smaakpapillen: serveer het met een seizoensgebonden bijgerecht en een goed glas wijn. rood en je zult er geen spijt van krijgen.
- Varkensfilet met uiensaus
We zijn allemaal dol op uien in allerlei sauzen, dus besloten we het recept voor varkenshaas met uiensaus te proberen en we waren sprakeloos. Het varkensvlees, langzaam en op laag vuur gegaard, wordt mals, sappig en aangenaam zoetzuur dankzij de Cannara-uien die smaak en aroma aan het gerecht geven. Als u een ietwat onconventioneel diner in gedachten heeft, is dit gerecht iets voor u.
