Bak gedurende 50 tot 55 minuten op 350°C.
Draai de varkenskoteletten halverwege de baktijd om.
Controleer het varkensvlees om er zeker van te zijn dat het niet meer roze is; Is dat het geval, laat het dan nog 15 minuten doorkoken.
Prik met een vork in de aardappelen om te controleren of ze gaar zijn. Als het vlees nog wat langer moet garen, dek de ovenschaal dan af met aluminiumfolie om te voorkomen dat het uitdroogt.
