De glazuur kan van tevoren worden bereid en tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Verwarm het voorzichtig voor gebruik.
17. Gebruik restjes creatief
Versnipper overgebleven varkenskoteletten en gebruik ze in taco’s, sandwiches of salades voor een snelle maaltijd de volgende dag.
Door uw Brown Sugar Glazed Pork Chops op de juiste manier te bewaren, blijven ze vers, smaakvol en veilig om te eten. Zo bewaart u ze:
1. Koelen voor het bewaren
Laat de varkenskoteletten maximaal 2 uur afkoelen tot kamertemperatuur om bacteriegroei te voorkomen. Laat ze niet langer buiten de koelkast staan.
2. Koelen voor
kortetermijnopslag: Doe de varkenskoteletten in een luchtdichte container of wikkel ze stevig in plasticfolie of aluminiumfolie. Ze blijven 3-4 dagen vers in de koelkast.
Met glazuur: Bewaar de varkenskoteletten met het glazuur om ze sappig en smaakvol te houden. Als het glazuur dikker is geworden, kunt u het bij het serveren opwarmen met een scheutje kippenbouillon of water.
3. Invriezen
voor langere opslag: Als u de varkenskoteletten langer wilt bewaren, vries ze dan in. Zo doet u dat:
Laat de varkenskoteletten volledig afkoelen.
Wikkel elke kotelet afzonderlijk in plasticfolie of aluminiumfolie.
Doe de ingepakte koteletten in een diepvrieszak of luchtdichte container.
Label met de datum en bewaar ze maximaal 2-3 maanden.
4. Glazuur apart bewaren
Als u extra glazuur hebt, bewaar het dan in een aparte luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 1 week of vries het in gedurende maximaal 3 maanden. Verwarm voorzichtig op het fornuis of in de magnetron voordat u het gebruikt.
5. Opwarmen
uit de koelkast:
Fornuis: Verwarm de varkenskoteletten opnieuw in een koekenpan op middelhoog vuur met een scheutje kippenbouillon of water om uitdroging te voorkomen. Voeg het glazuur toe en warm het op.
Magnetron: Leg de koteletten op een magnetronbestendig bord, dek af met een vochtige papieren handdoek en verwarm in intervallen van 30 seconden tot ze helemaal warm zijn.
Uit de vriezer:
Ontdooi de varkenskoteletten een nacht in de koelkast voordat u ze opnieuw opwarmt. U
kunt ze ook direct vanuit de vriezer opwarmen in een afgedekte koekenpan op laag vuur, waarbij u een beetje vloeistof toevoegt om ze vochtig te houden.
6. Tips voor voedselveiligheid
Gebruik altijd schone gebruiksvoorwerpen en containers om kruisbesmetting te voorkomen.
Als de varkenskoteletten een vreemde geur, slijmerige textuur of ongebruikelijke kleur krijgen, gooi ze dan onmiddellijk weg.
Laat het me weten als je meer tips nodig hebt over het opwarmen of hergebruiken van restjes!
