Zout moet naar smaak worden gegeven.
Voeg telkens een lepel marinade toe voor een lossere dip.
Doe de artisjokkendip in een middelgrote, ondiepe kom.
Maak vervolgens met de achterkant van een vork een hol kuiltje in het midden van de schaal voor de olijfolie.
Giet een paar eetlepels olijfolie in het kuiltje en garneer met de overgebleven citroenschil en een paar chilivlokken.
Serveer het met pitabroodje, groenten, chips of crackers.
Opmerkingen :
Als je artisjokharten uit blik in water gebruikt, moet je de olie, de citroenschil en het sap, en misschien zelfs het zout, verhogen. Hier zijn ingelegde uien ideaal.
Conserveringsinformatie:
Bewaar het bijna drie dagen op een koude plaats in een luchtdichte pot.
Veelgestelde vragen:
Kan ik deze dip vooraf maken?
Ja. Je kunt de dip van tevoren maken voor een feest waarbij de presentatie cruciaal is, maar je moet hem op de dag van het evenement in elkaar zetten en de citroen-knoflook-topping maken.
Voedingswaarde:
Verzadigde vetten: 1,2 g.
Calorieën: 146 kcal.
Natrium: 417,2 mg.
Koolhydraten: 13,8 g.
Suiker: 0,9 g.
Eiwit: 5,3 g.
Cholesterol: 0 mg
