De airfryer is al jaren een favoriet in de Franse keuken. Dit apparaat belooft knapperig, snel en vooral vetvrij koken. Het heeft fans van goudbruine frietjes en gegrilde groenten al voor zich gewonnen… zonder enige spijt. Maar wat als we je vertelden dat je misschien al een airfryer hebt zonder het te weten? Een eenvoudig accessoire en de juiste instelling zijn alles wat nodig is om een traditionele oven om te toveren tot een olievrije frituurpan. Je hoeft geen fortuin uit te geven of ruimte te maken voor een nieuw apparaat. Een simpele, effectieve en vooral weinig bekende methode die je kookgewoonten wel eens zou kunnen veranderen.
Waarom stappen de Fransen over op de airfryer?
In 2023 maakten bijna een miljoen huishoudens gebruik van dit praktische en moderne apparaat . De populariteit ervan is eenvoudig te verklaren: dankzij de ultra-efficiënte heteluchtcirculatie kan voedsel worden bereid zonder vet toe te voegen, met behoud van een zeer gewaardeerde knapperige textuur . Of het nu gaat om aardappelen, groenten of kipfilets, het resultaat is vaak zeer bevredigend .
Maar in werkelijkheid is dit principe niet exclusief voor airfryers. Het is simpelweg gebaseerd op convectie: hete lucht die rond het eten circuleert voor gelijkmatige en snelle bereiding. En je oven kan dat ook… als je de truc maar kent.
Het accessoire voor minder dan € 25 dat alles verandert
Het geheim zit in een geperforeerde metalen mand, zoals een stevig roestvrijstalen vergiet . Deze mand, die je online gemakkelijk kunt vinden voor tussen de € 15 en € 25, zorgt ervoor dat je het eten kunt optillen en er lucht omheen kunt laten circuleren, net als in een airfryer.
vervolg op de volgende pagina
