Roer de zure room of roomkaas erdoor tot een glad mengsel en breng indien nodig op smaak met wat zout en peper.
Om de Verrines te rangschikken:
Doe eerst een laagje avocadocrème in kleine glaasjes.
Smeer er een laagje zure room of roomkaas overheen.
Verdeel tot slot de gerookte zalm en de uien erover.
Garneer met verse dille.
Dienen:
De verrines kunnen direct geserveerd worden, maar ze smaken ook lekker als u ze voor het serveren even in de koelkast laat trekken.
Advies:
Deze verrines zijn eenvoudig te bereiden en te bewaren in de koelkast.
U kunt de lagen naar wens variëren en aanpassen.
Voor een frisse toets kunnen er ook kleine blokjes tomaat of komkommer aan worden toegevoegd.
Eet smakelijk!
