✅ 1. Was de citroenen grondig
Kies voor biologische citroenen om pesticiden te vermijden. Was ze onder stromend water en wrijf de huid goed schoon. U kunt ze ook onderdompelen in een mengsel van water en azijn voor een optimale desinfectie.
✅ 2. In zijn geheel of in plakjes invriezen
In zijn geheel: Doe de citroenen in een diepvrieszak en leg ze direct in de vriezer.
Gesneden: Snijd ze in dunne plakjes, verwijder de zaadjes en leg ze op een bakplaat om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Zodra ze bevroren zijn, doe je ze in een luchtdichte verpakking.
✅ 3. Rasp of mix naar behoefte
Eenmaal bevroren is de citroen gemakkelijk te raspen. Verwijder de schil en het vruchtvlees met een fijne rasp, of maal het in kleine stukjes om toe te voegen aan uw bereidingen.
✅ 4. Gebruik in uw recepten
