Blijf het mengsel op middelhoog vuur koken en blijf voortdurend roeren, totdat het begint in te dikken. Dit proces duurt ongeveer 5 tot 7 minuten. Wanneer het mengsel aan de achterkant van een lepel blijft plakken, is het klaar.
Laat afkoelen en opstijven:
Haal de pan van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen. Giet de mousse vervolgens in individuele borden of in een grote kom. Dek af met huishoudfolie en zorg ervoor dat de folie de mousse raakt om te voorkomen dat er een velletje ontstaat.
Koelen:
Laat de mousse minimaal 4 uur in de koelkast afkoelen, of tot deze volledig stevig is. Voor het beste resultaat wordt aangeraden het een nacht te laten intrekken.
Serveren:
Zodra de Mousse Delight klaar is, kunt u hem serveren. Voor een extra kick kun je er cacaopoeder, chocoladechips of slagroom op strooien.
Advies:
