In de 19e eeuw moest de tafel goed gedekt zijn en had alles, inclusief het roosterrek, zijn eigen positie. Deze items verschenen in een tijd dat er een opkomende middenklasse was die eet- en eetetiquette gebruikte als een manier om zich te onderscheiden. Het porseleinen toastrek was dus niet alleen een keukengerei, maar een teken van de zorg van de familie voor de juiste manier om dingen in de eethoek te doen.
Momenteel zijn porseleinen toastrekken gewild bij verzamelaars en liefhebbers vanwege hun historische betekenis en esthetische waarde. Deze stukken worden meestal gekocht bij antiekwinkels en worden bewaard als verzamelobjecten en vanwege hun nostalgische waarde als symbolen uit het verleden. Deze rekken kunnen behoorlijk delicaat zijn vanwege hun leeftijd en omdat ze van porselein zijn gemaakt, en verzamelaars zijn erg voorzichtig bij het hanteren ervan.
