Voorbereiding
(Je kunt het recept met of zonder Thermomix maken. De nummers van de TM staan tussen haakjes.)
1. Doe eerst de azijn, het water, de suiker, het zout en de groentebouillon in een pan en kook het ongeveer 5 tot 10 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe en roer met een mixer gedurende 5 tot 8 seconden (10 seconden/5 seconden).
2. Giet het dressingmengsel vervolgens in flessen en bewaar het, nadat het is afgekoeld, in de koelkast. Azijn conserveert het en zorgt ervoor dat het langer houdbaar blijft. Het smaakt heerlijk met elke bladsalade of rauwe groenten.
De saladedressing is ook een leuk souvenir of klein zelfgemaakt geschenk.
Eet smakelijk
