Doe het sinaasappelsap, de olie en het ei in een blender.
Klop het geheel 1 minuut lang en zet het opzij.
Doe het tarwemeel, de suiker en het bakpoeder in een kom en meng het goed.
Giet vervolgens het mengsel erbij dat u met behulp van een garde hebt opgeklopt en gemengd, totdat het een zeer homogeen mengsel is.
LET OP: Deze massa is vloeibaarder dan normaal.
Giet het mengsel in een met boter ingevette en met suiker bestrooide pan.
TIP: Bestrijk de taart met boter en bestrooi met suiker, dan krijgt uw taart een heerlijk luchtige kegelvorm.
Bak het in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten of tot het goudbruin is.
