Waarom een dergelijk initiatief?
De cijfers spreken voor zich: tussen 2020 en 2024 is in sommige gebieden het aantal mensen dat afhankelijk is van voedselhulp verdubbeld. Tegelijkertijd zijn de donaties afgenomen en geven supermarkten er nu de voorkeur aan om hun overgebleven goederen tegen lage prijzen te verkopen in plaats van ze te doneren. Hierdoor moeten steeds meer huishoudens moeilijke keuzes maken tussen het betalen van hun rekeningen en gezond eten.
Volgens Benjamin Sèze, specialist op het gebied van sociale kwesties, zorgt voedselonzekerheid ervoor dat mensen sterk bewerkte en goedkope voedingsmiddelen kopen, die vaak ongezond zijn. Met deze voedselbon willen we deze tendens doorbreken en iedereen de kans geven om meer evenwichtige producten te kiezen.
