Als u een afwasspons gebruikt, moet u voorkomen dat er een besmettingsproces ontstaat in de keuken, de plek waar voedsel wordt bereid en geconsumeerd.
Over het algemeen denken de meeste mensen die hun afwasspons schoonmaken dat ze de taak hebben volbracht nadat ze deze hebben gewassen met water en afwasmiddel.
Echter, noch water noch zeep kunnen de bacteriën doden; in dit geval worden deze slechts tijdelijk verwijderd.
Afwasspons: pas op voor nare geurtjes
Uit wetenschappelijk onderzoek in laboratoria is gebleken dat in verschillende delen van afwassponzen die in de keuken worden gebruikt, zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant, dezelfde microben aanwezig zijn als in fecaliën.
U kunt met name een onaangename geur waarnemen die van de sponzen afkomt. Dit is een waarschuwingssignaal voor de mogelijke aanwezigheid van schadelijke micro-organismen (in de ernstigste gevallen hebben we het over Staphylococcus aureus, Escherichia coli en salmonella).
Ga verder met het recept op de volgende pagina
