Moeten we ons zorgen maken over de risico’s?
Zoals bij elk vlees is kwaliteit essentieel. Kies spiermaag uit de biologische landbouw om antibioticaresiduen te vermijden.
Ook moeten mensen met jicht ze met mate consumeren vanwege hun purinegehalte, dat aanvallen kan bevorderen.
Klaar om te testen?
Kippenmaag is een gezond, smakelijk en voordelig alternatief voor traditioneel vlees. Als je ze nog nooit hebt geprobeerd, is dit het moment om ze eens te proberen.
