Hygiënische overwegingen. Salade wordt vaak met de hand bereid, wat op zich al een zeker risico met zich meebrengt. Als je een lepel in de salade steekt, kunnen er bacteriën verspreid worden.
Stijlvol. Een lepel die uit de salade steekt, kan het gerecht er minder smakelijk uit laten zien en het er minder smakelijk uit laten zien.
Label. Volgens de regels van de bediening wordt een zichtbare lepel in de salade geassocieerd met een lage sociale status.
Alternatieven voor traditionele service:
Portioneren. Serveer de salade in individuele porties aan elke gast.
Gebruik wegwerplepels die gasten naar behoefte kunnen meenemen en na gebruik kunnen weggooien.
Hoewel het praktisch lijkt om een lepel in je salade te doen, brengt het nadelen met zich mee op het gebied van hygiëne, esthetiek en etiquette. Tegelijkertijd bepaalt elke gastheer of gastvrouw zelf welke etiquetteregels hij of zij volgt, afhankelijk van de stijl en de opzet van de receptie.
Wat vind je van deze etiquetteregel? Laat in de reacties weten wat u ervan vindt.
