Onze grootmoeders hadden geen bakpapier nodig! Een beetje boter of olie, bestrooid met bloem, is vaak voldoende om te voorkomen dat het eten blijft plakken .
-
Natuurlijke bladeren
Koolbladeren , sla, smeerwortel of bananenbladeren … In Azië worden ze veel gebruikt om voedsel te koken zonder direct contact met hitte .
-
Cederbladeren
Ze zijn niet alleen antiaanbak , maar geven ook een heerlijke rokerige smaak aan het eten.
-
Glazen, roestvrijstalen of keramische schalen
Deze materialen zijn duurzaam, gezond en herbruikbaar . Gewoon invetten is voldoende om te voorkomen dat etensresten blijven plakken .
