Wat veroorzaakt deze kleurverandering?
Waterstofsulfide uit het eiwit reageert met ijzer uit de dooier. Dit proces veroorzaakt de kleurverandering.
Hoe voorkom je dat je in de groene ring terechtkomt?
Het belangrijkste is dat u uw hardgekookte eieren de juiste tijd kookt.
Hoe krijg je het perfecte hardgekookte ei?
