Wat veroorzaakt deze kleurverandering?
Waterstofsulfide uit het eiwit reageert met ijzer uit de dooier. Dit proces veroorzaakt de kleurverandering.
Hoe voorkom je dat je in de groene ring terechtkomt?
Het belangrijkste is dat u uw hardgekookte eieren de juiste tijd kookt.
Hoe krijg je het perfecte hardgekookte ei?
Er is veel controverse over het perfecte tijdstip om hardgekookte eieren te koken, maar de consensus ligt tussen de 10 en 12 minuten.
De volgende keer dat u hardgekookte eieren wilt maken, stelt u een kooktijd in of gebruikt u de timer op uw telefoon. Je zult die groene ring nooit meer zien.
