Introductie: Walking Taco Casserole is een heerlijk en handig gerecht dat alle smaken van een traditionele taco combineert met het comfort en gemak van een ovenschotel. Dit gerecht is perfect voor familiediners, speldagen of potlucks en biedt een heerlijke combinatie van gekruid rundergehakt, gesmolten kaas en knapperige frites, allemaal gegarneerd met je favoriete taco-bevestigingen. Het is een publiekstrekker die het plezier van wandelende taco’s in een gebakken, deelbare vorm brengt.
Ingrediënten:
- 1.5 lbs rundergehakt (mager aanbevolen)
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 1 pakje taco kruiden (of zelfgemaakte mix)
- 1/2 kopje water
- 1 blik in blokjes gesneden groene pepers (optioneel)
- 4 oz roomkaas, in blokjes (optioneel)
- 2 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmelange (Cheddar, Monterey Jack, enz.)
- 4 kopjes Frito maïschips (of Doritos)
- Optionele toppings: tomatenblokjes, geraspte sla, zure room, jalapeños, zwarte olijven, salsa, avocado, koriander
Aanwijzingen:
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C).
- Bak de ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur glazig, ongeveer 2-3 minuten.
- Voeg het rundergehakt toe aan de pan en kook tot het bruin is, breek het tijdens het koken uit elkaar. Giet overtollig vet af.
- Roer de tacokruiden en het water erdoor. Laat het mengsel ongeveer 5-10 minuten sudderen tot het vocht grotendeels is verdampt.
ADVERTISEMENT
