BEREIDING:
1. Klop de eieren met de suiker los. Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron en voeg deze toe aan het eimengsel zodra het is afgekoeld.
2. Voeg de gesmolten boter en de gezeefde bloem toe.
3. Bestrijk de vormen met boter en voeg cacao toe, zodat de cake er makkelijker uit komt.
4. Bak 11 minuten op 180° en serveer bestrooid met poedersuiker.
Let op: elke oven is anders. Daarom raden wij aan om slechts één cake van tevoren te bakken en te bepalen wat de beste tijd is om een sappige en heerlijke binnenkant te krijgen. (Tijd kan variëren van 10 tot 13 minuten)
