In het zuiden van de VS is zout op watermeloen populair geworden en verspreidt het zich razendsnel online. Waarom? Omdat het erg effectief is. Watermeloen kan een lichte bitterheid hebben, vooral als hij nog niet helemaal rijp of smaakvol is. Elke hap barst van de smaak, omdat het zout de zoetheid versterkt en de scherpte wegfiltert.
zie volgende pagina
