Wat gebeurt er in je lichaam als je 3 eieren per dag eet (3 voordelen)
Huidig onderzoek toont aan dat het eten van eieren het risico op hart- en vaatziekten niet significant verhoogt. Bovendien suggereren studies dat eieren het profiel van lipoproteïnedeeltjes met lage dichtheid (LDL) kunnen verbeteren, waardoor ze minder atherogeen worden en de niveaus van lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) toenemen.
Wetenschappelijke studies
Een studie toonde aan dat bij 30% van de mensen het eten van eieren het totale cholesterol licht kan verhogen, maar deze stijging is voornamelijk te wijten aan het goede HDL-cholesterol.
Een meta-analyse van verschillende klinische onderzoeken concludeerde ook dat het eten van drie eieren per dag geen negatieve invloed heeft op cardiovasculaire risicomarkers.
Verzadiging en gewichtsbeheersing
Klinische studies vergeleken eieren met een ontbijt op basis van havermout en toonden aan dat eieren de verzadiging verhogen, wat helpt bij gewichtsbeheersing.
Antioxiderende eigenschappen van eieren
, luteïne en zeaxanthine
Deze antioxidanten, die gunstig zijn voor de gezondheid van het oog, zijn overvloedig aanwezig in eieren. Een studie toonde aan dat het eten van drie eieren per dag het niveau van deze antioxidanten in het bloedplasma met 20 tot 31 procent verhoogde.
Verminderde ontsteking
Onderzoek heeft aangetoond dat drie eieren per dag ontstekingsmarkers zoals IL-6 en C-reactief proteïne kunnen verminderen en ook de insulinegevoeligheid kunnen verbeteren bij personen met het metabool syndroom.
Hoe u eieren in uw dagelijkse
voeding kunt opnemen Eenvoudige recepten
Roerei: Klop de eieren los in een pan met kokosolie en kook tot de gewenste consistentie.
Zachtgekookte eieren: Kook water, voeg de eieren toe en kook ongeveer 6 minuten. Koel ze onmiddellijk af in ijswater om te stoppen met koken.
Conclusie: Drie grote voordelen van eieren
Verbeterd lipidenprofiel: U kunt het goede cholesterol verbeteren en het type LDL-deeltjes voordelig veranderen.
Verminderde ontsteking: Regelmatige consumptie van eieren kan ontstekingsmarkers verminderen.
Voedselinname: Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten.
Het opnemen van eieren in je dagelijkse voeding kan dus veel gezondheidsvoordelen opleveren, zonder de vaak overdreven risico’s die gepaard gaan met het eten van eieren.
