1- Doe het watermeloensap, de suiker, het maizena en de watermeloenstukjes in een pan en breng het aan de kook. Blijf voortdurend roeren. Laat het ongeveer 1-2 minuten zachtjes koken.
2- Laat de siroop afkoelen en zet hem 1 tot 2 uur in de koelkast.
3- Meng de slagroom in een kom, voeg de siroop en een paar druppels kleurstof toe.
4- Meng de slagroom in een kom, voeg de siroop en een paar druppels kleurstof toe.
5- Meng met een spatel en nogmaals met een mixer. Giet het mengsel in een plastic kom en zet het 7 tot 8 uur in de vriezer.
