Meng in een mengkom het gehakt, ei en geraspte kaas. Breng op dit punt op smaak met zout en peper naar wens.
Meng alles goed en vorm er burgers van. Probeer ongeveer 4 flinke burgers te vormen, maar u kunt dit naar eigen wens aanpassen.
Leg de burgers voorzichtig in de pan en bak ze ongeveer 5 tot 6 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant en een kerntemperatuur van 165 °F hebben bereikt. Zo zijn ze veilig en door en door gaar.
Als de burgers klaar zijn, leg je ze op keukenpapier, zodat overtollig vet kan weglopen.
Serveer warm en geniet van de dubbele voldoening van culinaire vaardigheden en een verantwoord leven.
Variaties en tips:
Experimenteer gerust met extra smaken. Het toevoegen van gehakte knoflook of uienpoeder kan diepte toevoegen, terwijl een vleugje rode pepervlokken of cayennepeper een pittig element introduceert. Verse kruiden zoals peterselie of basilicum kunnen een heldere, aromatische kwaliteit aan de burgers geven.
Voor degenen die zich inzetten voor meal prep, overweeg om het recept te verdubbelen en de extra burgers in te vriezen. Leg de gekookte burgers gewoon in een enkele laag in een diepvrieszak voor een gemakkelijke, zelfgemaakte maaltijd die klaar is wanneer jij dat bent.
