Southern buttermilk fried chicken is een geliefde klassieker die zijn regionale wortels heeft overstegen en een vast onderdeel is geworden van keukens door heel Amerika. Dit gerecht staat bekend om zijn knapperige, goudbruine korst en het malse, sappige vlees, dankzij de marinade op basis van karnemelk die de kip malser maakt. Dit recept is een heerlijke manier om de zuidelijke keuken te ontdekken en biedt een vleugje comfort en traditie. Of u nu een familiereünie organiseert of gewoon zin heeft in een stevige maaltijd, deze gefrituurde kip is de perfecte maaltijd.
Southern Buttermilk Fried Chicken combineert uitstekend met diverse bijgerechten. Serveer het met romige aardappelpuree en jus, of misschien met een pittige koolsalade voor een verfrissend contrast. Maïsbrood of koekjes zijn ook prima keuzes om de maaltijd compleet te maken. Voor een vleugje groen kunt u een eenvoudige salade of gebakken sperziebonen gebruiken, die een fris accent aan uw bord toevoegen.
Gebakken kip in zuidelijke karnemelk
Porties: 4
