6. Wanneer het klaar is, meng je de spekjes erdoor en garneer je het met gehakte peterselie. Serveer.
Tips en variaties
Om het vegetarisch te maken, bak je de uien in een eetlepel olijfolie en laat je de bacon weg. Als je wilt dat je bacon naar rook smaakt, probeer dan wat gerookte paprika toe te voegen. Roer er voor het serveren een paar eetlepels zure room door als je een romigere consistentie wilt. Een andere heerlijke variant is het toevoegen van wat gehakte augurken voor een extra bittere bite. En als je van pittig houdt, dan is een snufje rode pepervlokken voldoende.
