Wanneer je voedsel moet invriezen, of het nu rauw of gekookt is, vlees of groenten, is het belangrijk om basisregels in acht te nemen. Sterker nog, alleen al het goed verpakken van voedsel kan de houdbaarheid ervan verlengen en zo voorkomen dat het eerder bederft dan verwacht.
Verpak goed: gebruik afsluitbare diepvrieszakken, huishoudfolie of luchtdichte containers om vriesbrand te voorkomen en de kwaliteit te behouden;
Etikettering: schrijf op elke verpakking de invriesdatum, zodat u weet hoe lang het voedsel in de vriezer heeft gelegen;
Vries geen eerder ontdooide producten in: dit kan de kwaliteit en veiligheid van het voedsel in gevaar brengen;
