.4. Das Meersalz hinzufügen und gut vermischen. Abkühlen lassen.
Zubereitung der Butterscotch-Soße:
1. In einem kleinen Topf den braunen Zucker und die Butter bei mittlerer Hitze vermischen.
2. Rühren, bis die Mischung blubbert und die Butter geschmolzen ist (ca. 3-5 Minuten).
3. Die Sahne und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren. Weiter kochen, bis die Soße leicht eindickt (ca. 2-3 Minuten).
4. Abkühlen lassen.
Serviervorschlag:
Den fertigen Weißen Russen mit einem Spritzer gesalzenem Karamell und Butterscotch-Soße dekorieren. Für einen besonderen Touch kann man auch eine Prise Meersalz darüber streuen.
