De taart is zowel warm als koud heerlijk. Je kunt ze serveren met pindakaas of plantaardige yoghurt.
Bewaar het in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3-4 dagen op kamertemperatuur of maximaal een week in de koelkast.
Je kunt ze ook invriezen, laat ze dan voor het serveren op kamertemperatuur ontdooien.
Variaties
Glutenvrije versie: Vervang het tarwemeel door een mengsel van glutenvrije meelsoorten (bijv. rijst- en amandelmeel).
Meer chocoladeachtig: voeg 2 eetlepels cacao toe aan de droge ingrediënten of gehakte pure chocolade.
Met een fruitig tintje: Voor extra frisheid kun je geraspte sinaasappel of appelschil aan het deeg toevoegen.
Veelgestelde vragen
