Meaty Sausage Rolls zijn een geliefd basisgerecht in keukens in het Midwesten en roepen herinneringen op aan familiebijeenkomsten en gezellige avonden bij de open haard. Dit recept is van generatie op generatie doorgegeven, waarbij iedereen er zijn eigen draai aan gaf, maar de kern van het gerecht altijd intact bleef. Deze broodjes zijn perfect voor wie zin heeft in een stevige, troostende snack of voorgerecht, en ze herinneren ons aan eenvoudigere tijden, toen eten met liefde en zorg werd bereid.
Deze saucijzenbroodjes zijn op zichzelf al heerlijk, maar ze combineren ook uitstekend met een frisse groene salade of een kom zelfgemaakte tomatensoep. Voor een stevigere maaltijd kunt u ze serveren met geroosterde groenten of een warme aardappelsalade. Een schepje pittige mosterd of een portie augurken kan ook een mooi contrast vormen met de rijke smaken van de worst.
Advertentie
Vleesrijke worstenbroodjes
Porties: 12 broodjes
Ingrediënten
450 gram gemalen worst
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde salie
1/2 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel zout
1 vel bladerdeeg, ontdooid
1 ei, losgeklopt
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde salie
1/2 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel zout
1 vel bladerdeeg, ontdooid
1 ei, losgeklopt
