Ingrediënten
Voor de bodem: chocoladekoekkruimels, boter en suiker. Voor de frambozensaus: frambozen, water, suiker en maïzena. Voor de vulling van de cheesecake: witte chocoladedruppels, room of halfvolle room, roomkaas, suiker, eieren en vanille-extract.
Voorbereiding
Bereid de bodem voor: Meng de koekkruimels, gesmolten boter en suiker en druk het mengsel op de bodem van een springvorm. Maak de frambozensaus: Meng de frambozen met water en suiker, breng aan de kook, bind het vervolgens met maizena en zeef het. Bereid de cheesecakevulling: Smelt de witte chocolade met room en meng het met roomkaas, suiker, eieren en vanille. Samenstellen:
