Bereiding:
1. Snijd de kool in kwarten, schil de aardappelen en wortelen.
2. Bak de gesnipperde ui en knoflook in een grote ovenschaal.
3. Voeg de worstjes toe en bak ze lichtbruin.
4. Roer de kool, aardappelen, wortelen en het bouquet garni erdoor.
5. Bedek met water, zout en peper en laat 1,5 uur sudderen op laag vuur.
6. Serveer warm en geniet ervan in goed gezelschap.
