Voorbereiding:
1. Laat het met suiker en zout staan. Voeg dan de helft van de olie en de yoghurt toe.
2. Behalve griesmeel en gist worden er geen andere ingrediënten aan het deeg toegevoegd.
3. Giet het mengsel in een ingevette vorm en bak het gedurende 12-15 minuten op 150°.
4. Bereid tegelijkertijd de room zonder suiker, vanillesuiker en zetmeel.
5. Daarna voegde hij de eieren toe.
6. Giet de room over het deeg, strijk het goed glad en bedek met het tweede mengsel.
7. Laat het gerecht altijd op 150°C garen gedurende ongeveer een uur.
8. Bereid de siroop in een pannetje zonder water en suiker, voeg voldoende smaakstof toe en voeg citroensap toe.
9. Bevochtig de cake en laat hem afkoelen.
10. Versier naar wens, bijvoorbeeld met gehakte pistachenoten.
