Zalm-spinazielasagne 🙂
—
Ingrediënten: 500 g verse zalm, 250 g verse spinazie, 12 lasagnebladen, voor de citroenbechamelsaus: 50 g boter, 50 g bloem, 500 ml melk, de schil en het sap van één citroen, zout en peper.
—
Stappen:
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en meng tot een roux. Voeg de melk geleidelijk toe en blijf kloppen om klontjes te voorkomen. Voeg de citroenschil en het citroensap toe, breng op smaak met zout en peper en laat op laag vuur indikken.
lees verder op de volgende pagina
