💭 Gedachten uit de gemeenschap (anekdotisch):
Sommige huiseigenaren melden dat ze na 10–15 jaar nog steeds zonder problemen vlees uit blik kunnen eten, op voorwaarde dat de verpakking perfect was en de opslag optimaal was.
Anderen gooien het na 5 tot 7 jaar weg om elk risico te vermijden.
De meesten zijn het erover eens: uw gezondheid is meer waard dan de inhoud van een oude pot.
🧑🍳 Als u ze zou gebruiken (hypothetisch):
Als u het risico zou nemen (wederom niet aanbevolen), is een gebruikelijke aanpak:
Bekijk de pot zorgvuldig.
Controleer de geur na opening.
Breng de inhoud ten minste 10 minuten aan de kook.
Te gebruiken in volledig gekookte recepten: soepen, stoofschotels, ovenschotels.
👩⚕️ Conclusie:
Na 17 jaar weegt het risico op botulisme zwaarder dan de voordelen – vooral omdat je het niet kunt ruiken of zien. Hoe lastig het ook is om voedsel te verspillen, veiligheid staat in dit geval voorop.
Wilt u advies over het opnieuw inmaken of langdurig bewaren van voedsel voor de toekomst? Of een veilige manier om het weg te gooien?
