Zacht, smeuïg en perfect voor elke maaltijd: dit recept voor zelfgebakken brood is eenvoudig en bevredigend. Dankzij het goudbruine korstje en de zachte kruimel is het een veelzijdig gerecht dat prima in soepen en salades gegeten kan worden, maar ook zo gegeten kan worden.
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd: 20 minuten
Stijgingstijd: 1 uur 30 minuten
Bereidingstijd: 25-30 minuten
Totale tijd: 2 uur 20 minuten
Ingrediënten (voor 2 broden)
1 1/2 kopje (360 ml) warm water (ongeveer 110°F/45°C)
2 eetlepels (25 g) suiker
1 eetlepel (9 g) actieve droge gist
4 kopjes (500 g) bloem voor alle doeleinden
1 1/2 theelepel (9 g) zout
2 eetlepels (30 ml) olijfolie of gesmolten boter
Instructies
lees verder op de volgende pagina
