2. Meng gecondenseerde melk en citroensap
Voeg de gecondenseerde melk en citroensap toe aan de aardbeienpuree en meng goed door elkaar. Dit zal de basis voor je ijs vormen.
3. Slagroom kloppen
Klop in een aparte kom de slagroom op tot stijve pieken. Dit duurt ongeveer 3-4 minuten. Zorg ervoor dat de slagroom koud is voor het beste resultaat.
4. Alles samenvoegen
Vouw voorzichtig de opgeklopte slagroom door het aardbeienmengsel. Roer langzaam en zachtjes zodat het mengsel luchtig blijft.
5. Invriezen
Giet het mengsel in een afsluitbare bak en dek het af. Plaats het in de vriezer en laat het 4-6 uur opstijven, of tot het volledig bevroren is.
6. Serveren
Haal het ijs 5-10 minuten voor het serveren uit de vriezer om het iets zachter te laten worden. Gebruik een ijsschep om mooie bolletjes te maken en geniet van je zelfgemaakte aardbeienijs!
🍀 Tips:
