Giet het mengsel in de mal en strijk de ondergrond glad. Leg er nog een rij koekjes bovenop.
Vervolgens zetten we de ijsvorm 3-4 uur in de vriezer, zodat het helemaal hard kan worden. De tijd hangt af van de grootte van de pan en het vermogen van uw vriezer.
Nadat het ijs is ingevroren, haal je het uit de vorm en snijd je het in porties.
Voor chocoladeliefhebbers is het aan te raden de vanillesuiker te vervangen door cacao. Hierdoor krijgt het ijs een rijke chocoladesmaak.
lees verder op de volgende pagina
